Adelgazar con alcachofa

En pastillas, gel, comprimidos, ampolletas, gotas y concentrados, pareciera que no alcanzan las alcachofas del mundo para satisfacer la oferta de productos hechos con esta planta. Curiosamente en la región bávara de Alemania es común cultivar y regalar la alcachofa como una flor, lo que debe ser considerado una barbaridad para los laboratorios. La alcachofa es una planta que abunda en el mediterráneo y es rica en aminoácidos, vitamina B, flavonoides, hierro, magnesio, fósforo y potasio. En efecto, la alcachofa sí es una buena opción para bajar de peso. Sus ácidos estimulan la...

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El número de pacientes diabéticos aumenta en el mundo

Más de doscientos millones de personas en el mundo padecen diabetes y alrededor de un millón mueren cada año debido a esta enfermedad, una cifra que se podría duplicar en la próxima década si no se actúa de forma urgente. Así lo afirma ayer la Organización Mundial de la Salud  (OMS) con motivo de la celebración del Día Mundial de la Diabetes el próximo domingo, 14 de noviembre, en un comunicado en el que destaca el impacto de esta enfermedad crónica en, sobre todo, las personas de países con menor nivel de desarrollo. “La mayoría de los enfermos de diabetes viven en países...

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